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- Famille des Papilionacées.
- Sainfoin ou onobrychis.
- Onobrychis viciifolia
- Les sainfoins ont des feuilles à plus de trois folioles, terminées par une foliole et les fleurs sont en grappe, la carène tronquée.
- Feuilles pennées, fleurs en épi rose vif.
- C'est une plante riche en protide qui est utilisée depuis le XVIème comme fourrage. Onobrychis veut dire, d'ailleurs, mangeaille d'âne.
- Prairies et rocailles, de 1400 à 2500 m, juillet.